植物　＜元吉 優哉＞

元吉優哉です。

ベランダで育てている植物を、紹介します。

ルッコラ、唐辛子、イタリアンパセリ、レモングラス、オレガノ、バジル、パクチーです。

日頃から料理のアクセントとして、とても重宝しています。とくにパクチーは、食べ過ぎて無くなりそうなので、もう一株追加したいです。

今週から梅雨入りしそうです。ジメジメしていると食欲も無くなりがちですが、この時期でも食べやすい、タイやベトナム料理をこれらの植物を使って作り、たくさん食べたいと思います。